OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES :

• Comprendre l’organisation et le positionnement de l’entreprise sur son marché
• Maîtriser les techniques de vente et de négociation commerciale
• Maîtriser la connaissance des produits
• Développer une posture commerciale performante

CONTENU :

MODULE 1 : Identifier le secteur d’activité de l’entreprise, son organisation et ses process (14 heures)

• L’organisation de l’entreprise : les différentes sociétés du groupe et leurs spécialités / les différents sites / les fonctions des salariés / les interlocuteurs des filiales
• Présentation de l’entreprise et l’ensemble de son offre de services
• Présentation des processus de distribution des produits
• Présentation des processus de préparation et de livraison des produits
• Présentation des différentes marques et les domaines d’utilisation des différentes gammes commercialisées
• Découverte de la concurrence

MODULE 2 : Maîtriser l’ensemble des produits Gineys (35 heures)

• Les produits et les services de l’ensemble de l’offre
• Les caractéristiques techniques de l’ensemble des produits
• Les principaux clients, leurs typologies et leurs besoins produits
• La mise en valeur des produits (avantages concurrentiels)
• La tarification en vigueur en prenant en compte l’interlocuteur
• Les périodes promotionnelles
• Présentation des catalogues produits (mailing)
• Présentation des techniques d’utilisation des produits
• Présentation des recettes liées aux produits
• Les informations du marché en exploitant différentes sources

MODULE 3 : Réaliser les activités de commercialisation des offres (42 heures)

• La stratégie commerciale définie par la direction
• Les étapes commerciales du devis au règlement
• Les différents modes de règlements des encaissements
• Les procédures des commandes
• La préparation des visites clients / prospects
• L’élaboration d’une proposition commerciale
• Défendre les prix et les délais de livraison
• Analyse des réclamations transmises par les clients et proposition de solutions concertées avec la direction
• L’utilisation des fiches techniques
• La conduite d’un entretien de découverte
• L’orientation des ventes en fonction de la politique commerciale
• La mise en avant des offres promotionnelles
• L’entretien de présentation de l’offre commerciale
• La relance d’un client pour règlement
• Le reporting d’activité commerciale auprès de son manager
• Représenter l’entreprise lors de manifestations, évènements (salons, foires…)

MODULE 4 : Logiciels métier et informatique  (14 heures)

• Pack Office (Word, Excel, Access)
• GMAIL
• CRM / ERP INFOLOGIC : Créer un compte client / Saisir un devis, saisir les commandes clients
• Assurer la traçabilité des visites et contacts client / prospects / Élaborer un routage
• Internet et les réseaux sociaux
• GOOGLE DRIV

MODALITÉS TECHNIQUES ET PÉDAGOGIQUES :

• Apports théoriques du formateur
• Cas pratiques et mises en situation en laboratoire cuisine
• Jeux de rôle et simulations de vente
• Analyse de cas réels de l’entreprise

MODALITÉS D’ÉVALUATIONS :

• Positionnement de départ : Questionnaire de niveau initial par module
• Évaluation des acquis : Quizz de validation des connaissances / Mises en situation évaluées / Études de cas et jeux de rôle / Attestation de formation remise en fin de parcours